Czy to potrzebuje opisu?
SKŁADNIKI:
Liczba porcji: 2
2 bułki brioche (przepis)
400 g mielonej wołowiny
2 plastry sera cheddar
4 plastry bekonu
Sałata, pikle, czerwona cebula, pomidor
Sos:
2 łyżki majonezu
2 łyżki ketchupu
1 łyżeczka soku z pikli
PRZYGOTOWANIE:
- Bułki kroimy na pół, mięso dzielimy na 2 równe części i formujemy burgery o średnicy większej niż bułka, doprawiamy z obu stron solą i pieprzem. Warzywa kroimy na plasterki, mieszamy ze sobą składniki na sos.
- Bekon układamy na zimnej patelni, włączamy średni ogień i smażymy go na chrupko.
- Patelnię rozgrzewamy na dużym ogniu, wlewamy olej i układamy burgery. Smażymy 3-4 minuty z pierwszej strony, przewracamy na drugą, układamy po plastrze cheddara, bekon i smażymy kolejne 3 minuty.
- Bułki tostujemy na maśle na złoty kolor, smarujemy sosem i układamy burgera, oraz warzywa.
