Idealna na chłodne wieczory. Zarówno z prądem, jak i bez.
Przepis:
Liczba porcji: 2
SKŁADNIKI:
500 ml mleka
100 ml śmietany kremówki + więcej do ubicia
1-2 łyżki cukru
1 łyżka kakao
60 ml ulubionego likieru (opcjonalnie)
50 g gorzkiej czekolady
Szczypta soli
PRZYGOTOWANIE:
- Do rondelka wlewamy mleko oraz śmietanę. Wsypujemy cukier, kakao; mieszamy i zagotowujemy.
- Wyłączamy ogień i dodajemy gorzką czekoladę, likier, szczyptę soli i mieszamy do rozpuszczenia czekolady.
- Do naczynia wlewamy śmietanę kremówkę i ubijamy na sztywną pianę.
- Czekoladę przelewamy do kubków, nakładamy bitą śmietanę i posypujemy wiórkami gorzkiej czekolady.
