Wykorzystanie chipsów to droga na skróty w przygotowaniu tego dania. Dzięki temu sprawdzi się świetnie jako imprezowa przekąska na ostatnią chwilę!
Przepis:
SKŁADNIKI:
5 jajek
75 g chipsów (polecam solone, lub o smaku zielonej cebulki)
40 ml oliwy z oliwek
Do podania: sos czosnkowy
PRZYGOTOWANIE:
- W misce rozbijamy jajka i doprawiamy je solą i pieprzem. Dodajemy chipsy i mieszamy.
- Patelnię o średnicy 24 cm rozgrzewamy na średnim ogniu, wlewamy oliwę i kiedy się nagrzeje wlewamy masę jajeczną. Mieszamy przez chwilę i smażymy około 4 minuty, aż jajka lekko się zetną.
- Przykładamy talerz, obracamy patelnię i zsuwamy tortillę. Smażymy z drugiej strony około 2-3 minuty i zdejmujemy z patelni.
- Tortillę kroimy na kawałki i podajemy z sosem czosnkowym.
