A może pierogi?
SKŁADNIKI:
Liczba porcji: 2
250 g twarogu półtłustego
70 g mąki pszennej
1 jajko
1 łyżeczka cukru
Szczypta soli
Kwaśna śmietana, konfitura
PRZYGOTOWANIE:
- W misce rozgniatamy twaróg i wbijamy jedno jajko, dodajemy cukier oraz sól. Mieszamy wszystko na jednolitą masę i wsypujemy przesianą mąkę pszenną.
- Ciasto ponownie mieszamy, dzielimy na części i formujemy cienkie wałki, wycinamy kluski i gotujemy je w lekko osolonej wodzie, do wypłynięcia na powierzchnię wody.
- Podajemy z kwaśną śmietaną i ulubioną konfiturą, lub innymi dodatkami.
