A po polsku – chleb w jajku na słodko.
SKŁADNIKI:
Liczba porcji: 4
4 grube kromki czerstwej chałki, lub ciasta drożdżowego
3 jajka
150 ml / 2/3 szklanki mleka
10 g / 1 łyżka cukru
5 ml / 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
2 g / 1/2 łyżeczki cynamonu
Szczypta gałki muszkatołowej i soli
Opcjonalnie: 20 ml ciemnego rumu, lub whisky
Ulubione dodatki, np: masło, syrop klonowy, cukier puder, lub konfitura
PRZYGOTOWANIE:
- Do dużej miski wbijamy jajka i dodajemy cukier, przyprawy oraz szczyptę soli. Ubijamy, aż będziemy mieli jednolitą masę, dodajemy mleko i rum, mieszamy.
- Patelnię rozgrzewamy na średnim ogniu i rozpuszczamy na niej masło. Moczymy chałkę w masie jajecznej przez 1-2 minuty na stronę i układamy na patelni.
- Smażymy kromki z obu stron na złoty kolor, po około 3-4 minuty na stronę i podajemy z wybranymi dodatkami.
