Twaróg to nie tylko duma polskiej kuchni, ale też jeden z moich ulubionych produktów spożywczych. Jest nie tylko pyszny, ale też bardzo zdrowy i ma dużo jakościowego białka. W tym filmie mam dla was 3 ciekawe przepisy, do których możecie go wykorzystać.
Przepisy:
Liczba porcji: 2
SKŁADNIKI:
Ciasto:
250 g twarogu półtłustego
1 jajko
1 łyżka cukru
100 g mąki pszennej
Szczypta soli
Dodatki: masło i cukier, zasmażka z bułki tartej, lub jogurt i owoce
PRZYGOTOWANIE:
- Twaróg rozgniatamy widelcem w misce, dodajemy jajko i cukier, dokładnie mieszamy
- Dodajemy mąkę pszenną, mieszamy ponownie i gdy ciasto wchłonie większość mąki zagniatamy je ręką.
- Ciasto wykładamy na podsypany mąką blat i dzielimy na 2 części. Z każdej z nich formujemy cienki wałek i kroimy kluski.
- W garnku zagotowujemy lekko posoloną wodę i delikatnie wkładamy kluski. Gotujemy je aż wypłyną i czekamy jeszcze minutę. Wyławiamy je na talerz i podajemy z wybranymi dodatkami.
